Dobre wieści dla polskich pszczół! Rynek wosku jest coraz czystszy – co mówią najnowsze badania?
- Sekretarz Koła
- 16 sie
- 1 minut(y) czytania
Każdy pszczelarz wie, że fundamentem silnej rodziny jest dosłownie... węza! Jej jakość ma kluczowe znaczenie dla zdrowia i prawidłowego rozwoju pszczół. Niestety, od lat problemem na rynku jest zafałszowany wosk, który może poważnie zaszkodzić naszym skrzydlatym podopiecznym. Mamy jednak dobre wiadomości! Najnowszy raport z Instytutu Ogrodnictwa – Państwowego Instytutu Badawczego w Puławach przynosi powiew optymizmu.
W ramach projektu „EKOWOSK2” naukowcy dokładnie przyjrzeli się jakości wosku i węzy w Polsce. Przebadali łącznie 170 próbek (81 próbek wosku i 89 węzy) z 12 województw, szukając w nich niepożądanych dodatków, takich jak parafina i stearyna.
Oto kluczowe wnioski z badania:
Wosk od pszczelarzy – czysty jak łza! Wszystkie 81 próbek surowego wosku pszczelego okazało się wolnych od zafałszowań parafiną. To fantastyczna wiadomość, która świadczy o wysokiej jakości surowca w naszych pasiekach.
Stearyna nie stanowi problemu. W żadnej ze 170 zbadanych próbek nie wykryto dodatku stearyny.
Uwaga na węzę! Problematycznym obszarem pozostaje węza pszczela. Badania wykazały, że 14 z 89 próbek węzy (czyli prawie 16%) było zafałszowanych parafiną w stopniu przekraczającym 5%.
Gdzie trzeba uważać najbardziej? Najwyższy odsetek zanieczyszczonej węzy pochodził z województw: kujawsko-pomorskiego (33,3% zbadanych próbek), śląskiego (16,7%) oraz łódzkiego (14,3%).
Co to dla nas oznacza?
Raport jednoznacznie pokazuje, że stały monitoring rynku przynosi efekty! Odsetek zafałszowanego wosku i węzy spada w porównaniu z poprzednimi latami. Choć surowy wosk od pszczelarzy trzyma najwyższy standard, wciąż musimy zachować czujność przy zakupie węzy. Wybierajmy sprawdzonych dostawców, aby zapewnić naszym pszczołom zdrowy i bezpieczny dom.
Dzięki takim badaniom powstaje solidna baza do stworzenia krajowego standardu jakości wosku pszczelego, co w przyszłości jeszcze lepiej ochroni polskie pszczelarstwo.
Komentarze